Gezondheid

Gezondheid

(N)Ice Cream (recept)

Het is al wekenlang zeer warm weer. Hier in het zuiden komt het kwik al dagen boven de 30 graden. Sinds 1976 is het niet zo lang, zo warm geweest. Bij dit type weer verlangen we naar ijs, ijs en nog eens ijs. Helaas is ijs niet gezond: teveel suiker, teveel vet, teveel calorieën. Maar er […]

Read More
Gezondheid

Het paradijselijk dieet

Gisteravond was ik met iemand in gesprek die nog niet zo lang geleden overgestapt was op een plantaardig dieet. Ze vertelde dat ze zich beter voelde lichamelijk, maar ook helderder in haar hoofd. Dit is precies mijn ervaring toen ik 30 jaar geleden overstapte op een plantaardig dieet. Eerst een korte samenvatting van de schepping […]

Read More
Gezondheid

Fit for my King

Fit zijn voor mijn koning. Nee, ik heb het niet over onze koning Willem Alexander, maar over onze hemelse koning. Ik ben het boek “Fit for my King” van Sheri Rose Shephard aan het lezen. Ze beschrijft in haar boek hoe ze van een tiener met overgewicht is gegaan naar een een twintiger die meedeed […]

Read More