El Girasol

Lifestyle

Een goed begin is het halve werk

03/01/2022

Je kunt ervoor kiezen om gezond te eten, of je kunt ervoor kiezen om ongezond te eten. Je kunt ervoor kiezen om te sporten, of je kunt ervoor kiezen om de hele dag op de bank te zitten. Je kunt ervoor kiezen om de hele dag informatie te consumeren of je kunt ervoor kiezen iets […]

Lifestyle

Tripjes

Happy bij Hoffy’s

Onlangs een bezoek gebracht aan de joodse wijk in Antwerpen. Na onder andere het bezoeken van joodse boekwinkels, joodse supermarkten en de diamantwijk kregen we trek in een lekkere maaltijd. Hoffy’s, een kosher restaurant en catering, in de Lange Kievitstraat was al snel gevonden. Dit restaurant biedt heerlijke gerechten uit de Jiddische keuken. Bij Hoffy’s […]

Lifestyle

Dankbaarheid

Gratitude is the Attitude Binnen de positieve psychologie wordt er veel aandacht geschonken aan dankbaarheid. Een van de grondleggers van deze stroming, Martin Seligman, heeft een ‘drie dingen die goed gingen‘ oefening. Deze oefening bestaat uit het opschrijven (op papier of digitaal) van drie dingen die die dag goed zijn gegaan en die na een […]

Lifestyle

Het paradijselijk dieet

Gisteravond was ik met iemand in gesprek die nog niet zo lang geleden overgestapt was op een plantaardig dieet. Ze vertelde dat ze zich beter voelde lichamelijk, maar ook helderder in haar hoofd. Dit is precies mijn ervaring toen ik 30 jaar geleden overstapte op een plantaardig dieet. Eerst een korte samenvatting van de schepping […]

Fit for my King

Fit zijn voor mijn koning. Nee, ik heb het niet over onze koning Willem Alexander, maar over onze hemelse koning. Ik ben het boek “Fit for my King” van Sheri Rose Shephard aan het lezen. Ze beschrijft in haar boek hoe ze van een tiener met overgewicht is gegaan naar een een twintiger die meedeed […]